仕事を辞める前に知っておきたい華 味 鳥 博多のこと

江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。

豚肉、豚骨を臭みがなくなるまでじっくり煮込みました。

■美しく澄んだ繊細な塩味を実現！■鶏がらスープを贅沢に使用。

さっぱりとした塩味と小麦の香りのするコシのある麺が絶妙です。

原材料／麺：小麦粉、食塩、炭酸ナトリウム（天然かんすい）　添付調味料：鶏スープ、食塩、ラード、菜種油、チキンエキス、澱粉、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、砂糖、たまねぎフレーク、魚醤、しいたけ、かつお、ほたて、昆布エキス、胡椒、胡麻油、しょうが、にんにく、香辛料（原材料の一部に大豆、豚肉、魚介類を含む）製造元：烏志商店販売元：ライフプロポーション江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。

博多は水炊き料理（塩味）の本場です。

秋川牧園（植物性飼料・完全無投薬・平飼い）の鶏ガラスープをベースに、長崎県産天日塩で仕上げています。

●鳥志ラーメン博多塩味　●内容量：麺　80g、スープ　40g 　●賞味期限：常温で10ヶ月　●原材料:麺：小麦粉(国産)、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム　添付調味料：鶏スープ、食塩、ラード、　　菜種油、チキンエキス、澱粉、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、砂糖、たまねぎフレーク、魚醤、　　しいたけ、かつお、ほたて、昆布エキス、胡椒、胡麻油、しょうが、にんにく、香辛料　　（原材料の一部に大豆、豚肉、魚介類を含む）

• 商品価格：1,166円
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